Alle elsker pizza! Den sprøde crust, ost, saucen og toppings gør det til en lækkerbid, men har du nogensinde spekuleret på, hvordan du kan forbedre din pizzabagning i dit eget køkken? Heldigvis har vi masser af værktøjer til rådighed, der vil give dine hjemmelavede pizzaer det perfekte look og smag. I denne blog vil vi give dig en oversigt over de forskellige typer af pizza grej og give dig tips til, hvordan du kan anvende dem.
1. Pizzasten
En pizzasten er et must-have, hvis du vil opnå en sprød bund på din pizza. Pizzastenene er lavet af keramisk materiale, der holder på varmen, og giver dermed en perfekt, varm overflade for din pizza. Der er forskellige former og størrelser af pizzasten på markedet, så det er altid en god ide at undersøge, hvilken størrelse er bedst til dit eget køkken og ovn.
2. Pizzaspad
En pizzaspad eller en pizza peel er et værktøj, der gør det nemmere at flytte pizzaen fra bordpladen til ovnen. Det er også nyttigt, når du skal tage pizzaen ud af ovnen, og undgå, at skorpen bliver skæv. Pizzaspaden kan også bruges til at strø mel på pizzaen, så det ikke klistrer sig til spaden, mens du transporterer den.
3. Pizzahjul
Pizzahjul er det mest almindelige værktøj, der bruges til at skære pizzaen i skiver. Der er en række forskellige pizzaskærere til rådighed, både med et håndtag eller uden, samt i forskellige længder og blade. Du kan også finde pizzakuttere med bølgete blade, der gør det nemmere at skære igennem tykke pizzaer med masser af toppings.
4. Pizzaskærer
Hvis du er træt at bruge pizzahjulet, og ønsker at prøve en anden måde at skære din pizza på, kan du bruge en pizzaskærer. En pizzaskærer har en rund blad, der er skarpere end et pizzahjul. Den er også lavet af rustfrit stål, der holder bladet skarpt i lang tid.
5. Ovn
Sidst men ikke mindst, er det vigtigt, at du har en god kvalitet ovn til at bage din pizza i. En ovn med en konvetionsfunktion kan give dig den sprøde bund, du søger i en hjemmelavet pizza. Med en konvektionsovn, cirkulerer varmen jævnt rundt om pizzaen, så bunden er sprød, og toppings koges perfekt.
Så der har du det, alt hvad du behøver for at lave den perfekte hjemmelavede pizza er nu indenfor rækkevidde. Uanset om du er en erfaren pizzamager eller en begynder, vil de forskellige typer af pizza grej hjælpe dig med at lave en lækker pizza med sprød bund og velsmagende toppings. Med det rigtige tilbehør og en konvektionsovn kan du skabe diæten gennem en helt ny smagsoplevelse!
