Der er ikke noget bedre en is på en varm sommerdag. Men hvorfor købe is fra supermarkedet, når du selv kan lave lækre, hjemmelavet is med pulito ispinde. Is ispinde er blevet mere populært i Danmark, og der er flere fordele ved at lave ispinde selv. Det er ikke kun en sjov og kreativ måde at tilbringe tid med familien på, men også en sundere og billigere måde at nyde en forfriskning i solen. Læs videre for tips og ideer til at lave dine egne, personlige ispinde med pulito ispinde.
For at komme i gang skal du købe en pakke pulito ispinde. De er lavet af ubehandlet træ og kan genbruges. Det største plus ved disse ispinde er, at de ikke indeholder nogen skadelige stoffer, som kan findes i plastikispinde. Når du har dit pulito ispinde-kit klar, kan du være kreativ omkring smagsvarianter og ingredienser. Lad os starte med bær. Bland dem med vand og lidt sukker eller honning og brug som base, eller læg hele bær i isformen og fyld op med vanilje is. Hvis du har lyst til noget mere chokoladeagtigt, så prøv at tilføje kakao til din vaniljeis. Dette vil give den en lækker smag og et ekstra twist.
For dem, der gerne vil have noget mere "voksent": lav en gin- eller vandmelon-baseret is. Bland en del gin og en del tonic vand og tilføj afrevne citronskaller, eller lav en vandmelon-baseret is ved at blende vandmelon med yoghurt og hæld blandingen i isformene. Mulighederne er uendelige.
Husk også at overveje, hvad der vil gøre din is pæn, og om farve kan spille en rolle. Prøv at eksperimentere med farvede bær, eller tilføj hakkede urter i blandingen for en mere saftig farve. Et andet tip er at fyld i lag, såsom chokolade og nødder, i isformene for interessante smagskombinationer.
Når dine ispindene er klar til at fryse, skal du sørge for, at de er lige så høje som topkanten af formen. Dette hjælper med at minimere risikoen for splittelse under frysning. Place isformen på en plan overflade i fryseren, så de fryser lige ned og opretholder deres form. Det tager normalt omkring fire til seks timer for isen at være klar til at blive serveret.
At lave hjemmelavet is med pulito ispinde er både sjovt og nemt. Det kan også være en sundere og billigere måde at få en lækker forfriskning i solen. Med et par enkle opskrifter og et sæt pulito ispinde, kan du blive en is-mager pro, og nyde dit eget, hjemmelavet og personligt tema-is. Gå bare kreativ og lad fantasien tage over!
