4 pers.
Ingredienser
700 g oksemørbrad, afpudset og skåret i 1 cm. tynde skiver
olie
god soyasauce
wasabi
Fremgangsmåde
Pensl kødskiverne med olie og grill dem hurtigt og kort over gode kun eller på en meget varm grillpande. De skal nærmest kun lige ned på varmen, vendes rundt og så af igen. Ialt 1-2 minutter. Server kødskiverne lige så hurtigt som de bliver færdige.
Server skiverne med lidt wasabi på og med god soya til at dyppe i.
